Cerchi il biologico a Milano Marittima? Ecco a te Bio & Natural Store

A cura della Redazione Bio & Natural Store nasce da un progetto semplice… Come la ricetta di un biscotto! Tutto è partito quando l’azienda Dinamys, che da anni si occupa di realizzare prodotti erboristici e fitoterapici, ha deciso di unire la passione per la natura a quella per gli animali, realizzando un biscotto biologico che […]

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Terra Terra: quando il potere del cibo incontra la filosofia slow

Scritto da Suzana Abrahamsson Dietro il progetto Terra Terra ci siamo io, Suzana Abrahamsson e Luca Lombardi, una coppia giovane e appassionata di cibo che ha la fortuna di vivere insieme alla famiglia, nella splendida campagna romagnola, a Cesena. Qui, per certi versi il tempo sembra essersi fermato e molte cose si fanno ancora come […]

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Ricerca interiore e armonia di corpo, mente e spirito

Il luogo dove crescere e confrontarsi attraverso le Discipline Bio Naturali Maurizio Cioria e Nicoletta Colautti Era il 2002 quando Maurizio Cioria e la sua compagna Nicoletta Colautti si sono avvicinati al mondo delle “energie sottili” con il Reiki. Domande come “Chi siamo” o “Qual è il senso della vita” li hanno spinti a viaggiare […]

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L’evoluzione dell’orto

L’idroponica per coltivare in casa i propri ortaggi solo con l’acqua Intervista a Roberto Venturi, a cura della Redazione Per tutti coloro che non hanno spazio per coltivare fuori casa ecco una buona notizia: esiste la coltura idroponica. Ne parliamo con Roberto, che ha “costruito” qualcosa di davvero raro nella sua casa in collina.   […]

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Lo spreco alimentare, paradosso globale

Anche mangiare BIO è una delle buone abitudini e pratiche quotidiane da adottare per contribuire a contenere il problema Silvano Ventura Ovunque guardiamo, c’è molto più cibo di quello che possiamo consumare! Lo spreco alimentare a livello mondiale, raggiunge cifre spaventose. Secondo i dati delle Nazioni Unite un terzo del cibo prodotto viene sprecato, perso […]

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La ricetta onirica di Pier Giorgio Parini

Il talentuoso chef romagnolo, responsabile di ricerca e sviluppo di Bio’s Kitchen Spesso, quando preparo i miei piatti, mi trovo a pensare ai miei commensali seduti al tavolo che mangiano senza guardare il cibo, ma guidati solo dal gusto e dall’olfatto. E per una volta, messa la vista in secondo piano, ognuno si troverà come […]

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30 anni dalla parte del benessere e della salute

Ecosostenibilità in stile Macro Trent’anni fa, quando insieme a Ivana Iovino e ad altri 7 amici ho fondato la Cooperativa Macro a Firenze in Lungarno Soderini, a poche centinaia di metri dal Ponte Vecchio, avevo un sogno: condividere con il maggior numero di persone possibile le informazioni e le conoscenze che mi avevano permesso di […]

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L’amore per il pane

L’incontro nazionale tra contadini e fornai Solo a ripensarci mi si riempie il cuore di gioia! Ho avuto il piacere di partecipare lo scorso anno all’incontro fra contadini e fornai, organizzato da Bernardetta Masini. È avvenuto in un posto incantevole, a pochi chilometri Forlì, fino a quel momento a me sconosciuto, “Villa Masini”. Per capire […]

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Un nuovo approccio alle malattie cardiovascolari, è possibile?

La Fondazione Cardiologica Sacco promuove uno stile di vita consapevole Le malattie cardiovascolari sono in aumento e ci siamo chiesti se esiste un modo per prevenirle o rallentane gli effetti negativi e degenerativi. La Fondazione Cardiologica Sacco ci ha fornito degli ottimi spunti per riflettere. Di cosa si occupa la Fondazione Cardiologica Sacco? Dal 1984, […]

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