TAVOLO NATURA E AGRICOLTURA

Ecco il riassunto dell’incontro di sabato 28 ottobre del TAVOLO NATURA E AGRICOLTURA, uno dei gruppi di lavoro che abbiamo creato lo scorso 17 settembre durante l’incontro alla Fattoria dell’Autosufficienza. Hubert Bosch, che è stato nominato all’unanimità capogruppo del tavolo, ci ha raccontato l’importanza dell’ECOSOVVERSIONE, progetto a cui sta lavorando da oltre sette anni. ECOSOVVERSIONE: cos’è […]

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La salute nella ciotola

Due ricette sane per i nostri amici a 4 zampe Vi siete mai chiesti cosa mangiano il cane e il gatto in natura? Quali sono le loro vere esigenze nutrizionali e soprattutto quali possono essere le correlazioni esistenti tra cibo e patologie? Puntare sulla qualità del cibo dovrebbe essere il primo strumento di prevenzione e […]

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Transumanza in Romagna

L’antica pratica della migrazione delle mandrie Francesca Rifici Un’antica pratica rurale e contadina, legata allo spostamento delle greggi da un posto all’altro, è la transumanza. Si tratta della regolare migrazione di animali dai pascoli primaverili-estivi in montagna a quelli autunnali-invernali in pianura. Per transumanza si intende lo spostamento periodico del bestiame fra due o più […]

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La salute in bocca

Correggere i disequilibri nei bambini e nei ragazzi con la dentosofia Intervista a Piero Calabrese a cura della Redazione Abbiamo intervistato il dottor Piero Calabrese, medico chirurgo odontoiatra, esperto in dentosofia e gli abbiamo chiesto cosa significa scegliere un approccio naturale per correggere i disequilibri della bocca, in bambini e ragazzi. Cos’è la dentosofia? Parliamo […]

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Ecosostenibilità a tutto tondo

L’esempio di Remedia Hubert Bosch e Lucilla Satanassi L’ecosostenibilità riguarda una vasta gamma di scelte e comportamenti. La somma di questi o la loro interazione determina il grado di sostenibilità. Detto in parole povere, ecosostenibile significa che esiste qualcosa di buono per tutto il nostro Pianeta e per tutti gli esseri che lo vivono, in […]

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L’ecosostenibilità nel quotidiano

Perché scegliere un profumo naturale È ecosostenibile ciò che consente alla generazione successiva di ricevere lo stesso quantitativo di risorse di quella precedente, tutelando l’ambiente e gli equilibri della Natura La definizione di ecosostenibilità può sembrare qualcosa di enorme, al di fuori della nostra portata, quando in realtà lo è meno che in qualsiasi altro […]

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L’evoluzione dell’orto

L’idroponica per coltivare in casa i propri ortaggi solo con l’acqua Intervista a Roberto Venturi, a cura della Redazione Per tutti coloro che non hanno spazio per coltivare fuori casa ecco una buona notizia: esiste la coltura idroponica. Ne parliamo con Roberto, che ha “costruito” qualcosa di davvero raro nella sua casa in collina.   […]

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Lo spreco alimentare, paradosso globale

Anche mangiare BIO è una delle buone abitudini e pratiche quotidiane da adottare per contribuire a contenere il problema Silvano Ventura Ovunque guardiamo, c’è molto più cibo di quello che possiamo consumare! Lo spreco alimentare a livello mondiale, raggiunge cifre spaventose. Secondo i dati delle Nazioni Unite un terzo del cibo prodotto viene sprecato, perso […]

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Bollette: risparmio o ottimizzo?

Trovare il giusto equilibrio per non spendere troppo in bollette ottimizzando i consumi Silvia Serra Risparmiare sulle bollette è diventato quasi un secondo lavoro, inoltre è sempre più difficile fidarsi di chi ci propone alternative per luce e gas, per spendere meno. Per affrontare queste situazioni è importante conoscere, anche per sommi capi, come funziona […]

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