Ci siamo incontrati lo scorso ottobre per continuare a portare avanti i progetti del Tavolo Natura e Agricoltura. Siamo stati accolti da Marco e dalla sua splendida moglie presso l’Agriturismo Le Essenze a Cesena, con dolci, sorrisi e bevande fresche e per prima cosa vogliamo ringraziarli ancora una volta per l’immensa disponibilità dimostrata. È stato un […]
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La Redazione Una delle cartoline più belle della Romagna arriva da un piccolo borgo in provincia di Rimini, che sorge a 583 metri sul livello del mare chiamato San Leo. Definita da Umberto Eco “la più bella città d’Italia” e citata da Dante nella Divina Commedia, San Leo racchiude storie e miti tutti da scoprire. […]
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Il giorno 17 settembre alle ore 18.00 presso la sala eventi di Macrolibrarsi alcuni rappresentati del tavolo economia di Vivi Consapevole in Romagna hanno incontrato agricoltori interessati al sistema di garanzia partecipata per la partecipazione ai mercati bio e km0 che si vogliono creare in ogni comune della Romagna. Durante l’incontro si è appurato che […]
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Meraviglie di Romagna: il vulcano che arde davanti a un panorama mozzafiato Valentina Balestri Romagna mia sei bellissima! Ogni volta mi stupisci con tesori nascosti e luoghi da sogno. Come quella volta che grazie a un amico ho scoperto un angolo di mondo così bello che mai lo dimenticherò. Anzi, visto che la bellezza credo […]
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Artigianato vero figlio di artisti autentici Intervista a Rosella Reali e Maurizio Camilletti, a cura di Valentina Balestri Quando sono salita verso Montetiffi per incontrare Rosella e Maurizio ho capito subito che stavo andando in un luogo speciale. La strada tortuosa ti dà l’idea di perderti, in mezzo alle colline tutt’intorno che, lussureggianti, tagliano l’orizzonte, […]
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Si è da poco concluso a Faenza il Festival innovativo che ha animato le strade della cittadina romagnola con nuova energia vitale Intervista a Fabio Taroni, a cura di Romina Alessandri Ciao Fabio, ti abbiamo contattato perché tu possa raccontarci l’avventura, da poco conclusa, del Festival della Comunità Educante. Solo il titolo ha dentro un […]
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Dentro a ogni bottiglia prima c’è un cuore, poi c’è il vino Davide Fabbri Territorio di passioni e di tradizione agricola il nostro, dove il profumo della terra, dei prodotti e dei raccolti ci narra di cultura contadina tramandata da generazioni. Passeggiando per i nostri meravigliosi colli troviamo realtà in cui si riesce ancora a […]
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Quando l’ingrediente segreto è la passione per la qualità Davide Lipari Sin da piccolo ho sempre sentito dentro me una grande passione per l’arte culinaria e ancora oggi ne sono innamorato. La mia famiglia produce materie prime nel campo agricolo e mi ha sempre sostenuto, soprattutto da quando mi sono avvicinato alla splendida arte del […]
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Quando la voglia di libertà e autosufficienza vince su tutto Intervista a Giovanni Casadei a cura di Andrea Giulia Pollini Penso che dell’intervista che andrete a leggere, le parole che più vi rimarranno impresse saranno proprio queste: “liberarsi dalle catene”. Ovviamente non si parla di catene fisiche ma di catene astratte che sono, però, percepibili […]
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Metti gli stivali, prendi il cestino e raccogli con le tue mani: ecco come inizia la magia… Intervista a Piergianni Pazzaglia e Donatella Pagliarani, a cura di Valentina Balestri Un giorno sento parlare di questa realtà bellissima e particolare a Gambettola e visto che è la città in cui vivo, decido di andare a vedere […]
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Supera limiti e confini: come Natura insegna Salvatore e Lucilla Satanassi Sull’appennino romagnolo, all’altezza di Sarsina, sorge un’azienda che produce rimedi naturali. E descriverla in questo modo è assolutamente riduttivo. Quando si arriva a Remedia, ciò che si respira è il profumo vero della Natura, amabilmente rispettato, coltivato e curato, da mani sapienti che hanno […]
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Intervista a Stefano Rubboli A cura della Redazione Cosa contraddistingue un falegname naturale da tutti gli altri? La sua voglia di scegliere materie prime che provengono dalla natura, cercando di non affidarsi a prodotti chimici che inquinano l’ambiente e sono dannosi per la nostra salute. Se aggiungiamo l’amore per un’arte antica e bellissima e la […]
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Intervista a Anna Maria Frisoni A cura della Redazione Il Ristorante Zi Teresa si trova a Montescudo, immerso nel verde, a 15 km da Rimini e Riccione. È un ristorante che nasce dalla passione e dalla voglia di fare di Teresa che, con il suo amore per la cucina tradizionale romagnola, trasforma una vecchia osteria […]
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Gli Haiku che fanno rinascere il nostro dialetto Giorgio Paganelli Gli Haiku sono poesie brevi, anzi brevissime. Non hanno titolo e sono composte da tre versi, il primo di 5 sillabe, il secondo di 7 e il terzo nuovamente di 5. Sono nate in Giappone nel XVII secolo e da allora sono stati tantissimi gli […]
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Scritto da Maria Galassi Dal passato al presente Sono la figlia di un agricoltore ed è stata proprio la volontà di tramandare l’amore di mio padre per la terra che mi ha spinto a creare l’Azienda Agricola Biologica Galassi Maria. Dopo il Liceo, e aver praticamente raggiunto la laurea in medicina, ho avuto serissimi problemi […]
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I segreti per coltivarlo con successo, anche per i pollici meno verdi Intervista a Monia Giannini, a cura della Redazione I bonsai sono piccoli grandi esempi di perfezione: perché hai scelto questa tipologia? Bella domanda! Scavo alla ricerca dell’origine della mia passione… Il bonsai nacque in Cina, per la necessità di portare con sé le […]
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Sistemi Partecipativi di Garanzia e costruzione sociale di mercati Elena Greco In questo processo di occupazione della Terra, l’uomo, ultimo ramo dell’albero della vita, si plasmò con differenze fisiche, linguistiche, culturali inventando migliaia di forme di organizzazione, credenze ed esperimenti. Questa molteplicità di saperi ha fatto sì che la società umana potrebbe essere ancora migliore […]
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Riassunto del Tavolo Istruzione, di Miriam Gagliano (coordinatore del gruppo) Durante il sesto incontro del Tavolo Istruzione è stato deciso che il Format creato a supporto delle famiglie che scelgono l’homeschooling dovrà presentarsi come un vero e proprio libretto d’istruzioni. In questo modo le famiglie avranno un percorso da seguire passo passo per attivarsi e creare […]
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Piantiamo piccoli semi di cambiamento per una Romagna migliore Intervista a Catia Piraccini, a cura della Redazione Appena arrivati al Garden Battistini di Cesena, è subito Primavera. Anche se fuori fa freddo, all’interno troviamo tanti colori e tanto calore. Abbiamo avuto il piacere di avventurarci tra le specie di piante coltivate e curate, all’interno di […]
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Cartoline dalla Romagna Brisighella è un antico borgo medievale e termale della valle del Lamone, sull’appennino tra Ravenna e Firenze. Visitare Brisighella significa scoprire uno scenario naturale ancora intatto un borgo e una terra immersi in un piacere per gli occhi, un luogo da amare in ogni stagione. Arte, storia e architettura si fondono in […]
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