Eccellenze di Romagna: Mascaobio e la birra artigianale

Storia di un’amicizia, un gelato e qualche birra La Romagna è terra di condivisione e ritrovo: a noi romagnoli piace la buona cucina e non ci tiriamo mai indietro di fronte a un buon bicchiere da consumare in compagnia!  Esistono realtà romagnole che stanno cambiando il panorama dell’offerta al pubblico, rendendola più vicina ai valori […]

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Biscotti vegan che piacciono anche ai piccoli!

Voglia di biscotti? Ti basta una mezz’ora per farli! Ecco la ricetta di Fabio, fornaio e figlio d’arte, che ogni giorno al Forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola, sforna e propone deliziosi biscotti di tutti i tipi, da quelli con farina integrale a quelli perfetti per chi mangia vegan. Gli abbiamo chiesto di svelarci la […]

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Cucina sana cucina vegana

Cambio Logico: la cucina che fa bene arriva anche in Romagna In Romagna si mangia bene, si sa! Ultimamente, alla tradizione, si è accostata una nuova cucina, che incoraggia uno stile di vita più sano e consapevole. Menù biologici, vegetariani e vegani stanno spopolando nei locali della Romagna e hanno conquistato anche la città di […]

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