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All’Azienda Agricola Sara Maestrello di Sant’Agata Feltria si coltivano zafferano biologico italiano e altre piante officinali.
La coltivazione di zafferano avviene a mano, senza usare alcun pesticida, attraverso la rimessa in coltura di terreni incolti e abbandonati da decenni. Viene poi venduto in pistilli interi, confezionato in dosi da 0.3, 0.5, 1 grammi (o quantitativi maggiori su richiesta).
Lo zafferano, o Crocus Sativus, pianta piccola ma tenace, resistente al caldo e al freddo, la cui fioritura avviene una sola volta all’anno, è un concentrato di bellezza, aroma e proprietà medicamentose.
