L’Agriturismo Il Serraglio nasce nel 2006 dall’omonima azienda agricola biologica e biodinamica che da oltre 30 anni coltiva nel pieno rispetto della natura e delle persone che la circondano.
In azienda si producono le materie prime per l’agriturismo come la farina di grano e mais, impiegate in numerosissime preparazioni all’interno del ristorante, gli ortaggi di base della cucina (patate, zucche, cavolo cappuccio, verza, radicchio, finocchi) e la frutta, con 10 varietà di mele, 4 varietà di pere, 5 varietà di pesche e le fantastiche fragole.
Ai mercati o all’interno del ristorante, si possono acquistare i prodotti dell’azienda Il Serraglio.